Le Village Yapaki à Dibombari va célébrer, du 23 au 25 juillet 2026, la nouvelle édition du festival du Safou sous le thème « Safou, socle de rencontre des diversités : Planter un safou, c’est cultiver les mentalités ».
Organisé par l’Association Tamtam Du Mboa, sous la houlette du président du comité d’organisation, le blogueur et promoteur Olivier Moukodi, cette autre édition du NGANDA’A SOA, festival du Safou, rend hommage à la richesse des terres camerounaises à travers l’art culinaire. Selon les organisateurs, le safou, consommé dans toutes les régions du pays, regorge d’un grand potentiel économique et nutritionnel qui mérite d’être valorisé. « En érigeant le safou en star d’un événement culturel majeur, nous affirmons notre fierté pour les produits du terroir et nous nous engageons dans une démarche de préservation et de modernisation de notre patrimoine gastronomique, transformant une tradition ancestrale en un levier de développement moderne et attractif », informent les organisateurs.
Ainsi, durant trois jours, les festivaliers vont participer, au Village Yapaki à Dibombari, à plusieurs activités organisées mettant en valeur l’art culinaire camerounais, bien évidemment de toutes les régions confondues. À moindre coût, les festivaliers vont découvrir, à travers leurs papilles gustatives, différentes saveurs des plats du pays. Le festival a pour objectif d’offrir une plateforme de partage et d’échange autour du safou, de le valoriser et d’explorer de nouvelles possibilités de transformation, d’évaluer sa contribution à l’économie locale à travers l’auto-emploi des jeunes, ainsi qu’à l’écologie.
Lire Aussi : Ngand’a Sao 2025 : Une troisième édition Réussie, sous le Signe de la Fraternité et du Partage
La cérémonie de lancement officiel aura lieu le jeudi 23 juillet avec au programme : parade d’ouverture, différentes allocutions, visite des stands et, bien évidemment, dégustation en grande quantité du safou. Il faut souligner qu’à la fin du festival, le meilleur safoutier du village sera primé. En soirée, un concert live est également prévu.
Outre l’art culinaire, le festival NGANDA’A SOA est aussi un festival d’apprentissage. À côté de la gastronomie, les participants pourront également prendre part à plusieurs activités annoncées telles que l’atelier de transformation du safou, une marche sportive ouverte au grand public, des concerts, etc. Pour cette édition, les promoteurs prévoient également des ateliers d’initiation à la création de contenus valorisants ainsi qu’aux outils de montage photo, audio et vidéo. L’atelier Wikipédia Duala et l’initiation à Wikipédia, le talk sur l’importance de la protection de l’environnement en zone rurale et la protection du patrimoine foncier à Dibombari seront également de la partie.
Par ailleurs, des stands sont disponibles pour ceux qui aimeraient valoriser leur art culinaire du côté de Dibombari.
Pour plus d’informations et pour participer, veuillez contacter : (+237) 691 347 589 / 680 437 423 / 694 268 356
Email : oliviermoukodi@gmail.com
